Mini croissants de maçã e chèvre com mel e nozes
A Mafalda Agante, autora desta receita, não perde tempo na hora de saborear estes croissants: "assim que saem do forno nem espero que arrefeçam, sirvo com um fio de mel e nozes partidas".
Ingredientes
| Massa folhada fresca | 1 embalagem |
| Fatias de maçã | 8 |
| Fatias de chèvre | 4 |
| Mel e nozes | adicionar q.b. |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
Cortar a massa folhada em oito fatias iguais. Na parte mais larga de cada porção, colocar uma fatia de maçã e metade de uma fatia de chèvre, enrolar cada fatia até à ponta e fechar a massa folhada em ambos os lados.
Colocar os croissants num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno 10 a 15 minutos, até ficarem dourados.
Servir com um fio de mel e nozes.
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