As receitas que hoje lhe trazemos prestam-se a serem preparados em dias correntes, mas também servem ocasiões especiais como o Natal. Bom proveito.
A chef Angélica Salvador do restaurante IN Diferente, no Porto, olha para um dos produtos da matriz portuguesa à mesa e apresenta-nos um prato inspirado.
Cozinhar numa tagine é um verdadeiro ritual. Para mais com uma riqueza de ingredientes como temos nesta receita. Se não tiver a tagine, não se acanhe. Pode usar um bom tacho.
Elevar o requinte de um prato é tão simples quanto lhe preparar um aveludado de camarão e rechear o bacalhau com marisco. Não falta o tão português presunto.
Como bem sabem uns croquetes de leitão acabados de fazer. Cátia Goarmon, a Tia Cátia, um dos rostos do canal de cozinha 24Kitchen, explica-nos passo a passo a preparação da receita.
Uma refeição ligeira, esta torta de alho-francês que junta cogumelos, queijo feta e pinhões ligeiramente tostados numa embalagem de massa filo estaladiça.
Um creme de castanhas preparado pela atriz e apresentadora de televisão Joana Barrios. Uma receita com todos os ingredientes para ser esta a favorita lá de casa no que toca a cremes. Fica delicioso e prepara-se sem complicações.
Estes lombinhos são temperados com uma mistura de ervas aromática, depois enrolados em fatias de bacon e regados com vinho do Porto, ingredientes simples que enriquecem o seu sabor.
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