“Aqui, na Bairrada” estreou-se em setembro de 2019, data que coincidiu com o lançamento da nova identidade e marca Bairrada. A pandemia da Covid-19 roubou-lhe o protagonismo em 2020 e 2021, sendo que neste regresso, em 2022, a entidade organizadora, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB), anuncia novidades: “uma delas é a mudança da data no calendário, com a transição para o mês de maio; há outras, mas ainda por revelar”. O local mantém-se, com o evento a realizar-se no Pavilhão de Desportos de Anadia, e a entrada é livre. A compra do copo oficial da Bairrada (3 euros) fica reservada para quem quiser provar os vinhos e espumantes presentes na mostra de vinhos ou à mesa dos espaços de restauração local.

A CVB desafia os produtores da região demarcada a pôr à prova os seus néctares, desde grandes referências aos seus mais recentes rótulos. Entre espumantes, brancos, rosés e tintos – todos com certificação de Denominação de Origem DO Bairrada ou IG Beira Atlântico –, “será dado relevo à diversidade e à qualidade dos néctares, bem como à tipicidade do terroir bairradino ou não estivéssemos nós na época do ano habitualmente dedicada à vindima, com as vinhas e as adegas a ocuparem o centro das atenções. A afirmação da identidade da Bairrada também é feita com a sua gastronomia, onde o leitão será rei, acompanhado do famoso pão da Mealhada e de outras iguarias, algumas doces”, evidencia a CVB.

A organização do “Aqui na Bairrada” está a cargo da CVB, Rota da Bairrada e Município de Anadia, com o apoio da entidade Turismo do Centro de Portugal e do Instituto da Vinha e do Vinho.