A Horexpo – Salão Internacional de Hotelaria, Restauração e Vending, que chega hoje, dia 20, ao fim, apresenta muitas novidades a nível profissional, incluindo tendências de cozinha, decoração de estabelecimentos e novos equipamentos.
Ontem foram apresentados os restaurantes que farão parte da "Selecção 2004", um conjunto de 200 estabelecimentos recomendados para comer bem e com segurança durante o Campeonato Europeu de Futebol.
No concurso "Bolo de Noiva do Ano", a criação de António Costa Baía, da pastelaria Quente E Bom, ficou classificada em primeiro lugar. Houve ainda duas menções honrosas, atribuídas aos bolos de Flávio Marques, estudante do 3º ano da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril; e de Carlos Pereira, da Pastelaria Casa do Campo.