São vários os concelhos da região minhota com restaurantes a participarem na edição deste ano do Verde Cool, um festival que dá a provar petiscos de sabor português e um dos vinhos mais icónicos do território, o Verde.

Por três euros, os participantes têm direito a petisco e a copo de vinho em 45 estabelecimentos de Amares, Braga, Póvoa de Lanhoso, Terras de Bouro, Vieira do Minho e Vila Verde. À prova estão néctares como Via Latina, Muros Antigos, Terras de Basto, Socalcos do Bouro, Terras de Nóbrega, Valemesio, Cerqueiral.

No que respeita aos comeres, a escolha é diversa, como Bifana em wrap com chutney de pimentos e queijo, Frango salteado com ervas aromáticas enrolado com bacon, Bacalhauzinho à Vianna, Patanisca minhota, Alheira panada em cama de grelos.

No âmbito desta rota petisqueira decorre um concurso nos restaurantes aderentes. Os participantes, ao colecionarem carimbos nas visitas aos estabelecimentos, habilitam-se a prémios no final do evento.

Todas as informações sobre o concurso, assim como ementas estão disponíveis no site do evento.