A noite, à beira rio, começa com snacks que podem acompanhar com um flute de Champanhe, seguidos de dois amuse bouche: Tártaro de lírio e caviar oscietra e Ostra angulata e Arroz Carolino de salicórnia queimada.

Para primeiro prato Robalo de linha, carabineiro do Algarve e Raiz de girassol-batateiro, seguido de Vitela Barrosã com puré de batata tuber melanosporum acompanhado do vinho Vale da Areias Syrah 2012.

A fechar a refeição, uma pré-sobremesa de Sabayon de pistácio e citrinos do “Lugar do Olhar Feliz”. Finalmente, a sobremesa, um Maçã, nozes pecan e mel que fazem companhia ao Moscatel Roxo de Setúbal da Casa Horácio Simões.

Escolhas vínicas por conta do Sommelier André Figuinha.

O menu especial de Dia dos Namorados no Restaurante Feitoria tem o preço 180,00 euros por pessoa com bebidas incluídas.