O vinho Herdade dos Grous Moon Harvested 2014, com a alçada do enólogo Luís Duarte, representa o reflexo da Lua na viticultura.
Criado a partir da monocasta Alicante Bouschet, no Alentejo, este vinho, depois de vindima manual durante o ciclo de maior influência pela lua no transporte da seiva da videira, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho Francês. O resultado? “Uma cor rubi profunda e concentrada, um aroma complexo de fruta com notas de madeira e um sabor rico e redondo, com taninos maduros e sedosos”, refere o produtor em comunicado.
Nas notas de prova, há a destacar a cor rubi profunda e concentrada. Aroma complexo de fruta preta, com notas de madeira bem integradas. Sabor rico, redondo, taninos maduros e sedosos.
Do Herdade dos Grous Moon Harvested 2014 foram produzidas 17.800 garrafas. O vinho tem um preço de venda recomendado em carta na restauração de 42,00 euros.
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