Aletria saudável
Ingredientes
| Aletria | 100 g |
| Leite magro | 100 g |
| Açúcar amarelo | 75 g |
| Gemas | 2 |
| Casca de limão | A gosto |
| Canela em pó | q.b. |
Preparação
Coza a aletria em água a ferver durante 5 minutos e escorra.
Leve o leite magro ao lume juntamente com a casca de limão, açúcar amarelo, a aletria e deixe cozer.
Depois de a aletria estar cozida desligue o lume. Misture as gemas previamente batidas.
De seguida, leve a lume brando apenas para as gemas cozerem ligeiramente.
Sirva a aletria polvilhada com canela em pó.
Receita do parceiro