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Batata-doce assada

Uma receita tão simples quanto levar as batatas-doces ao forno, pinceladas com azeite e polvilhadas de salsa e tomilho.

Ingredientes

Batata-doce 1 Kg
Azeite extra virgem 1 colher de chá
Salsa usar q.b.
Tomilho usar q.b.
Sal uma pitada

Preparação

Aqueça previamente o forno a 180 ºC.

Pincele um tabuleiro com uma colher de chá de azeite extra virgem.

Descasque as batatas-doces e corte-as em palitos finos. Também pode cortar as batatas-doces em rodelas finas. Opcionalmente, pode deixar a casca nas batatas, mas lave-as muito bem.

Disponha-as sobre o tabuleiro.

De seguida, pincele com a outra colher de chá de azeite sobre os palitos de batata-doce, tempere de sal e polvilhe com salsa e tomilho.

Deixe ficar 30 a 35 minutos no forno ou até ficarem tenros.

Receita do parceiro

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