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Bebida de aveia integral

Se acha que as bebidas (leites) vegetais no supermercado são caras, não perde nada em prepará-las em casa, com tão poucos e económicos ingredientes.

Ingredientes

Água 1 l
Flocos de aveia integrais 150 g
Sementes de quinoa 1 colher de sopa
Sal uma pitada
Xarope de ácer ou outro - opcional 1 colher de sopa

Preparação

Coloque os flocos de aveia, as sementes de quinoa e uma pitada de sal no processador de alimentos.

Adicione a água e triture durante cerca de dois minutos.

Coloque um coador sobre um recipiente alto e amplo.

Coloque um pano de algodão sobre o coador e verta o preparado obtido.

Aperte, com as mãos, e vá espremendo para retirar todo o líquido. Se preferir, deixe a escorrer durante algumas horas.

Caso prefira adoçar a bebida, volte a colocar no copo da liquidificadora, adicione o xarope e processe durante alguns segundos.

Conserve no frio, numa garrafa de vidro, durante quatro a cinco dias.

Se preferir, pode ainda adicionar duas colheres de sopa de chocolate em pó.

Receita do parceiro

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