Cheesecake de cerejas
A parte que dá mais trabalho é tirar o caroço às cerejas. Nada que não se faça com dois dedos de conversa
Ingredientes
Massa
| Bolacha tipo Maria | 2 pacote |
| Margarina | 150 g |
Recheio
| Natas para bater | 2 pacotes |
| Leite Condensado | 1 lata |
| Ovos | 4 unidade |
| Queijo-creme | 250 g |
| Geleia de cereja | 250 g |
| Cerejas frescas | para decorar q.b. |
Preparação
Triturar a bolacha e juntar a margarida derretida. Amassar e fazer uma bola. Estender numa tarteira.
Bater as natas, o leite condensado, o queijo e os ovos, até obter um creme.
Colocar por cima da bolacha e levar ao forno a 180ºC durante 1 hora, até ficar dourada por cima. Deixar arrefecer.
Por último juntar cerejas sem o caroço com uma embalagem de geleia de cereja, colocar por cima do creme.
Receita do parceiro
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