O melhor bolo de laranja do mundo
Ingredientes
| Açúcar | 350 g |
| Laranja | 1 unidade |
| Óleo alimentar | 180 ml |
| Ovos | 4 unidade |
| Farinha para bolos | 250 g |
| Fermento para bolos | 1/2 colher de sopa |
Preparação
Tempo de preparação: 10 minutos.
Tempo de cozedura: 45 minutos.
Ligar o forno a 180 ºC.
A primeira coisa a fazer é preparar todos os ingredientes. Untar uma forma circular de 22 cm com óleo e depois polvilhar com farinha. Cortar os pólos da laranja e depois em quartos. Retirar os caroços.
Agora mãos na massa.
Colocar a laranja no copo liquidificador. Adicionar o óleo. Depois o açúcar. E a seguir os ovos inteiros. Ligar a máquina numa velocidade elevada para desfazer tudo. Está pronto quando for obtida uma massa cremosa e homogénea, sem se sentir a casca da laranja.
Colocar esta massa na taça. Depois adicionar a farinha e o fermento para bolos. Envolver tudo delicadamente com a vara de arames. Está pronto quando a farinha estiver integrada na massa, que deve ficar com uma textura homogénea.
Despejar a massa na forma já untada e polvilhada. Levar ao forno durante 45 minutos ou até estar cozido.
Informação Nutricional
Por pessoa:Calorias: 381.7 kcal Gorduras: 17.9 g Hidratos de Carbono: 50.4 g Sal: 0.3 Sódio: 103.8 mg Fibra: 0.9 g Proteína: 4.2 g Colesterol: 85.3 mg