Pão de banana e chocolate
Um pão guloso. Tão guloso que até o podemos chamar de bolo.
Ingredientes
| Bananas maduras esmagadas | 4 |
| Açúcar | 1/2 chávena |
| Ovos | 2 |
| Manteiga derretida | 1/3 chávena |
| Extrato de baunilha | 1 colher de sopa |
| Farinha de trigo integral | 1 chávena |
| Farinha de trigo | 3/4 chávena |
| Fermento | 1 colher de sopa |
| Chocolate preto picado | 130 g |
Preparação
Numa tigela grande, misture o açúcar, manteiga derretida e os ovos. Junte as bananas esmagadas e a baunilha e misture. Acrescente as farinhas e o fermento, mexendo delicadamente. Por fim, adicione o chocolate picado.
Coloque a massa numa forma de bolo inglês untada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180 ºC por 40 minutos. Faça o teste do palito, espetando-o na massa do bolo. Se o palito sair limpo o bolo está pronto.
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