Polvorones
"Muito simples e rápidos na confeção, estes bolinhos são perfeitos para quem adora o sabor intenso de frutos secos", diz-nos Mafalda Agante, a doceira autora desta receita.
Ingredientes
| Noz moída | 120 g |
| Farinha de trigo | 120 g |
| Manteiga amolecida | 80 g |
| Açúcar em pó | 60 g |
| Essência de baunilha | 1 colher de café |
| Açúcar em pó para polvilhar | usar q.b. |
Preparação
Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal. Pré-aquecer o forno a 175 ºC.
Colocar todos os ingredientes numa picadora, triturar até ficar uma massa uniforme. Dispor no tabuleiro porções equivalentes a uma colher de sobremesa de massa.
Enrolar a massa com as mãos até formar bolas.
Levar ao forno durante dez minutos.
Deixar arrefecer. Polvilhar com açúcar em pó antes de servir.
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Receita do parceiro
J.M.A