Queijadas de amêndoa com natas
Há quanto tempo é que não vai para a cozinha fazer o gosto ao dedo? Sugerimos-lhe, de seguida, uma especialidade muito gulosa e muito fácil e rápida de preparar, repleta de ingredientes (muito) deliciosos.
Ingredientes
| Massa folhada | 500 gr |
| Amêndoa finamente ralada | 150 gr |
| Açúcar | 180 gr |
| Ovos | 6 |
| Queijo creme | 200 gr |
| Natas | 2 dl |
| Açucar em pó | 1 pitada |
| Canela | 1 pitada |
Preparação
1. Estenda a massa folhada fresca até ficar com cerca de cinco milímetros de espessura e enrole como se fosse uma torta.
2. Corte a massa em fatias de um centímetro e forre o interior de formas de queques com a massa.
3. Bata a mistura da amêndoa com o açúcar, os ovos, o queijo fresco e as natas até obter um creme homogéneo.
4. Distribua o creme pelas formas e deixe cozer durante cerca de 20 minutos no forno a 250º C.
5. Desenforme as queijadas e deixe arrefecer. De seguida, polvilhe-as com açúcar em pó e canela. Sirva-as frias.
Dicas
Substitua as amêndoas por nozes picadas e adicione 40 gramas de pepitas de chocolate ao preparado da receita. Vai gostar do sabor!
Receita do parceiro