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Nesta salada, casa com a doçura da meloa e dos figos. Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Saladas Salada Tempo Dificuldade Doses 2 Ingredientes Queijo burrata 1 Rúcula usar a gosto Quinoa cozinhada 1 chávena Figos maduros mas firmes 6 Meloa Cantaloupe 1/2 Nozes um punhado Para o molho vinagrete Doce de figo 2 colheres de sopa Azeite 4 colheres de sopa Vinagre balsâmico 2 colheres de sopa Preparação Coloque o doce de figo, o azeite e o vinagre balsâmico num frasco e agite muito bem até estar tudo bem emulsionado.Coloque a quinoa cozinhada num prato de servir. Disponha por cima a rúcula e no centro desta o queijo burrata.Corte os figos em quartos no sentido do comprimento, a meloa em pequenos pedaços e coloque no prato em volta do queijo. Junte as nozes.Regue a salada com o molho vinagrete de figo e sirva de imediato. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Outras sugestões Wraps de frango, abacate e manga Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Internacional Tempo Dificuldade Doses 4 Brownie de chocolate e alfarroba com creme de coco Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Bolos Tempo Dificuldade Doses 16 Salada de batatinhas novas com salmão e aneto Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Saladas Salada Tempo Dificuldade Doses 4 Risoto de ervilhas de quebrar com frango aromático Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Risotto Tempo Dificuldade Doses 2 Mini pavlovas com frutos do bosque Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Doces Sobremesa Tempo Dificuldade Doses 4 Em destaque J.M.A · Atualidade · 23 abr 2024 08:50 A vida quotidiana no Estado Novo: “Ao povo competia trabalhar, manter-se na ordem vigente, não pensar, não criticar” por Jorge Andrade Estrelas & Ouriços · Atualidade · 23 abr 2024 15:22 25 de Abril: factos, curiosidades e iniciativas para explicar esta data às crianças J.M.A · Atualidade · 24 abr 2024 15:25 Pastelaria Suíça reabriu na Baixa de Lisboa e traz os clássicos de sempre Notícias ao Minuto · Atualidade · 24 abr 2024 18:30 Giovanna Ewbank muda radicalmente de visual ao fim de 12 anos Populares Não existem populares Últimas de Sabores Atualidade · 24 abr 2024 15:25 Pastelaria Suíça reabriu na Baixa de Lisboa e traz os clássicos de sempre Atualidade · 24 abr 2024 13:23 Vila Foz: restaurante Michelin portuense vai celebrar quinto aniversário com sabores do Norte e da Galiza Dicas · 24 abr 2024 11:55 De marisco, de bacalhau e de polvo, 3 receitas de arroz que são nosso património nacional Atualidade · 24 abr 2024 09:52 Chefs on Fire volta a Aveiro para três dias de fogo, música e slow cooking Dicas · 23 abr 2024 17:24 Mito ou facto? 10 mezinhas das cozinhas das nossas mães Atualidade · 23 abr 2024 16:44 Bruto, Perigoso, Amoroso, assim são os novos vinhos de Ljubomir Stanisic Atualidade · 23 abr 2024 14:37 Nutella assinala 60 anos com edição limitada de frascos inspirados nas pessoas que nos fazem sorrir Dicas · 23 abr 2024 11:48 Uns camarões ao alhinho de comer e chorar por mais Atualidade · 22 abr 2024 14:34 Este cupcake comemorativo dos 50 anos do 25 de abril sabe a red velvet e toca o 'Grândola, Vila Morena' Atualidade · 22 abr 2024 12:01 Comer de forma saudável e sustentável? 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