Shortbread de M&M's
Shortbread não é uma bolacha nem é um bolo. É algo de diferente, num bom sentido.
Ingredientes
| Farinha | 300 g |
| Manteiga | 120 g |
| Açúcar | 80 g |
| Açucar Mascavado | 100 g |
| Ovo | 1 unidade |
| Amêndoa | 50 g |
| M&M's | 200 g |
| Sal | 1 colher de chá |
| Bicarbonato de Sódio | 1 colher de chá |
Preparação
Picar a amêndoa até ficar muito fina.
Juntar os açúcares e a manteiga e bater bem.
Juntar o ovo e bater bem até obter um creme fofo.
Juntar numa taça o sal, a amêndoa e o bicarbonato de sódio à farinha.
Peneirar para o creme e envolver bem.
Untar com manteiga uma forma e polvilhar com farinha.
Barrar bem o creme, tentando com que fique mais ou menos com uma altura de pouco mais de um centímetro.
Colocar a gosto os M&M's.
Levar ao forno a 180ºC por 15/20 minutos.
Receita do parceiro