Trufas de Cacau e Caju
Inspire-se na qualidade dos ingredientes biológicos para fazer estes originais docinhos
Ingredientes
| Tâmaras | 10 |
| Cajus crus (ou amêndoas, nozes, avelãs) | 1 chávena |
| Cacau | 2 colheres de sopa |
| Óleo de coco | 1 colher de sopa |
| Pepitas de cacau cru | 2 colheres de sopa |
Preparação
Coloque os frutos secos no robô de cozinha e bata até ficarem bem picadas.
Junte depois o óleo de coco e bata tudo até obter uma mistura consistente.
Forme bolas pequenas, do tamanho de brigadeiros.
Por fim passe as bolas pela cobertura desejada (cacau em pó, bagas goji, amêndoa, coco, etc).
Dicas
Retirada do livro "As Receitas da Mafalda". Dica da Mafalda: Coloque metade no frigorífico para ir comendo durante a semana e as restantes no congelador para quando precisar!
Receita do parceiro