Trufas de chocolate, vinho do Porto e praliné de amêndoa
Bastam duas colheres de sopa para dar um aroma muito especial a estas bolinhas deliciosas
Ingredientes
| Chocolate em tablete | 200 g |
| Natas | 100 ml |
| Vinho do Porto | 2 colheres de sopa |
| Praliné | : |
| Açúcar | 200 g |
| Água | 75 ml |
| Amêndoa pelada | 100 g |
Preparação
Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com as natas. Retire do lume e junte o Vinho do Porto. Leve ao frigorífico durante umas horas para endurecer.
Para o praliné: Leve o açúcar e a água ao lume até fazer ponto de caramelo (não muito escuro). Junte as amêndoas e deite sobre papel vegetal. Deixe arrefecer completamente e pique.
Tenda bolinhas com a massa de chocolate e envolva-as no praliné.
Receita do parceiro