Segundo alguns dados epidemiológicos, um terço dos cancros está de forma direta ou indireta relacionada com a nossa alimentação. Dessa forma, torna-se de grande relevância a necessidade de por em prática um estilo de vida saudável, onde práticas alimentares adequadas sejam introduzidas e permaneçam ao longo do tempo. Não existem "alimentos milagrosos", pelo que é fundamental ter uma alimentação completa, equilibrada a variada. Todavia, a investigação científica têm vindo a destacar algumas práticas saudáveis, que estão associados de forma positiva à prevenção do aparecimento de cancro:
- A ingestão de sumo de romã, pela sua riqueza nutricional;
- A ingestão de chá verde, pela sua riqueza em epigalocatequina-3-galato;
- A ingestão de pequenas quantidades de vinho, em particular o vinho tinto maduro de boa qualidade;
- A utilização de curcúma (raiz), também conhecido como gengibre amarelo, presente em algumas variedades de caril que condimentam as refeições; - O selénio, sal mineral antioxidante, abundante em alimentos como o marisco, as vísceras;
- O tomate, pela sua riqueza em licopeno;
- O alho e a cebola;
- As fibras alimentares, presente em alimentos integrais (ex.: pão integral);
- A quercitina, presente em alimentos como o cacau, a pimenta;
- A prática regular de exercício físico.
Dra. Joana Pinheiro (nutricionista)
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