Há cada vez mais pessoas que, alarmadas pelas notícias que alertam para os perigos da ingestão excessiva de carne vermelha e de alimentos processados à base deste ingrediente, procuram outras opções, reduzindo o seu consumo. Para saber quais as melhores fontes de proteínas para garantir um aporte proteico adequado, clique aqui. Este é o plano, validado por especialistas, que pode seguir para garantir um equilíbrio alimentar:
- Segunda-feira
Pequeno-almoço: 250 ml de leite
Almoço: 100 g de frango
Jantar: 100 g de chocos
- Terça-feira
Pequeno-almoço: 1 iogurte natural
Almoço: 100 g de peixe
Jantar: 100 g de pato
- Quarta-feira
Pequeno-almoço: 1 queijo fresco pequeno (80 g)
Almoço: 100 g de peru
Jantar: 2 ovos
-Quinta-feira
Pequeno-almoço: 100 g de queijo flamengo
Almoço: 100 g de frango
Jantar: 100 g de polvo
- Sexta-feira
Pequeno-almoço: 250 ml de leite
Almoço: 100 g de pato
Jantar: 100 g de peru
- Sábado
Pequeno-almoço: 1 iogurte natural
Almoço: 100 g de bife de vaca
Jantar: 100 g de peixe
- Domingo
Pequeno-almoço: 1 ovo
Almoço: 100 g de marisco
Jantar: 100 g de frango
Texto: Bárbara Bettencourt e Nazaré Tocha com base no relatório da International Agency for Research on Cancer - World Health Organization e com colaboração e revisão científica de Ana Carvalhas (nutricionista e autora do blogue Comerbemateaos100.blogspot.pt), Carla Lopes (coordenadora do Grupo de Investigação de Epidemiologia da Nutrição e da Obesidade da Unidade de Investigação Epidemiológica do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto) e Nuno Lunet (coordenador do Grupo de Investigação de Epidemiologia do Cancro da Unidade de Investigação Epidemiológica do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto)
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