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Alimentos que estão na moda

Workwell Workwell
7 dez 2015 00:43
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 9 anos
Conheça algum dos alimentos que estavam guardados na prateleira, mas que se tornaram populares devido aos benefícios de saúde que podem proporcionar
  • As sementes de chia são uma forte fonte de ômega-3. Estas sementes são bastante versáteis podendo ser adicionadas a qualquer bebida, papas, iogurtes ou sobremesas.
  • A chia é uma forte fonte de fibra, importante para criar saciedade. As sementes de chia ajudam na absorção de nutrientes e melhoria da função hepática.
  • As sementes de linhaça são ricas em fibras solúveis, aconselhadas para a obstipação e melhoria do funcionamento do trânsito intestinal. O seu elevado teor em fibra contribui para o aumento da saciedade. Excelente opção para planos alimentares com o objetivo de perda de peso.
  • O cacau está carregado com importantes compostos antioxidantes, minerais e vitaminas. O cacau contém mais antioxidantes, polifenóis, catequinas e epicatequinas que o vinho tinto, morango, romã e chá verde, combinados.
  • O óleo de coco além de ser conter gordura saudável e uma enorme quantidade de antioxidantes, impulsiona o sistema imunológico.
  • A cúrcuma é um tempero ayurvédico com propriedades antiinflamatórias. Ajuda ainda na desintoxicação do organismo.
  • Dos vários benefícios do cacau destacamos a redução do mau colesterol (LDL) e aumento do bom colesterol (HDL), melhoria da saúde mental e proteção da visão.
  • Também conhecidas como sementes de gergelim, as sementes de sésamo são ricas em cálcio, fósforo, ferro e vitaminas do complexo B. São muito utilizadas na regulação do trânsito intestinal, pois apresentam um bom teor de fibras. Entre os benefícios destas sementes, estão ainda o bom funcionamento do sistema nervoso central e prevenção de doenças ósseas.
  • O principal benefício do leite de caju é a ausência de lactose, sendo uma bebida ideal para quem é alérgio à lactose. Além disso, o leite de caju ajuda a controlar a diabetes devido ao seu baixo índice glicêmico.
  • O queijo quark é um género de queijo fresco, leve e cremoso, bastante semelhante ao iogurte grego. Sendo um queijo tão versátil pode substituir outros produtos lácteos, como o leite ou o iogurte.
  • As claras de ovos são um alimento que contém quantidades importantes de aminoácidos necessários para o nosso organismo. O ferro, a vitamina B, a vitamina E, são alguns dos compostos presentes nas claras e que são fundamentais para o bom funcionamento do nosso corpo. As claras pasteurizadas são uma forma mais prática e versátil de utilizar este alimento.
  • Uma nova geração de leite feita a partir de sementes de girassol, linho, cânhamo e amêndoas vem para ficar, sendo uma ótima solução para quem sofre de alergias à lactose.
  • As bagas goji possuem carotenóides responsáveis por proteger o envelhecimento do nosso organismo.
  • O óleo de coco é uma gordura saudável e uma ótima forma de substituir os tradicionais óleos.
  • Por ser rica em proteínas a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. As suas quantidades significativas de ômega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças como osteoporose e hipertensão, devido às suas quantidades de cálcio.
  • As sementes são ricas em fibra, proteína e ômega-3. Gergelim, chia, linho, cânhamo, abóbora são algumas das mais famosas. Adicione-as à sua alimentação.
 
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