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As maçãs não servem só para tartes. 3 receitas originais que pode confecionar com este fruto
É uma das frutas mais apreciadas e consumidas pelos portugueses e surpreende pela sua versatilidade, uma vez que, devido à acidez de algumas das variedades, pode ser facilmente incorporada em pratos salgados, conferindo-lhes um travo agridoce. -
Somos os maiores consumidores de bacalhau no mundo mas não o estamos a cozinhar convenientemente
Um novo estudo, elaborado pela GfK Portugal para a Riberalves, sugere que a maior parte dos portugueses está a cozer este peixe em excesso. O ideal são, segundo a empresa que transforma e vende este pescado, 10 minutos. Mas há quem demore quase o dobro. -
Os melhores alimentos contra a gripe
O outono chegou e, com ele, as gripes e constipações. O ideal é reforçar o seu sistema imunitário e torná-lo mais resistente às infeções. Siga as recomendações de Alexandra Bento, bastonária da Ordem dos Nutricionistas.por Alexandra Bento -
10 receitas do chef Kiko Martins que lhe vão dar vontade de correr para o fogão
Cozinheiro, empresário e autor de livros de culinária, é um dos chefs nacionais mais conhecidos da atualidade. Nas redes sociais, são muitas as especialidades que ensina a fazer aos milhares de seguidores que tem. É o caso das que integram este menu especial. -
Excesso de peso e obesidade infantil diminuem Portugal mas ainda atinge 30% das crianças
As prevalências de excesso de peso e obesidade infantil baixaram em todas as regiões do país entre 2008 e 2019, mas este problema ainda atinge uma em cada três crianças em Portugal, segundo um estudo hoje divulgado. -
Chegou à menopausa? Os alimentos essenciais que deve incluir na sua alimentação
Para minimizar os sintomas associados à menopausa, é essencial que tenha um estilo de vida ativo e uma alimentação saudável. De seguida ficam alguns exemplos de alimentos essenciais que deve incluir na sua dieta. As recomendações são da nutricionista Cataria Sofia Correia. Hoje é o Dia Mundial da Me -
Pão nosso que nos fazeis tão felizes
Há quem o amaldiçoe mas sabia que uma alimentação equilibrada deve, segundo alguns nutricionistas, incluir, idealmente, dois pequenos pães por dia? Uma boa notícia para si, não é? Agora, só tem de aprender a escolher a variedade certa. E não exagerar no conduto! -
10 alimentos que aliviam a dor
Esta seleção de alimentos poderá ajudá-lo a gerir melhor a sua dor. Tome nota dos conselhos do médico francês Yann Rougier, autor do livro "Analgésicos Naturais", que acaba de chegar às bancas em Portugal. Yann Rougier é especialista em Neurobiologia e Nutrição. Dia 16 de outubro é o Dia Nacional da -
Afinal para que comemos? As explicações de uma nutricionista
No Dia Mundial da Alimentação, relembro aqui porque comemos, porque esse é, afinal, o motivo dele existir. Para refletir e nos lembrarmos o que deve ser pensado todos os dias.por Paula Veloso -
Desmistificar a alimentação na diabetes com a ajuda de uma nutricionista
As necessidades alimentares e nutricionais de uma pessoa sem diabetes não são diferentes das necessidades de uma pessoa com esta patologia, sendo que ambas devem ingerir uma variedade de alimentos para manter o seu crescimento e desenvolvimento normal. A principal diferença é que a quantidade, a quapor Jenifer Duarte -
O que comer antes, durante e depois do treino?
A nutrição desempenha um papel vital na saúde e na performance dos desportistas. Se pratica desporto e pretende melhorar a sua composição corporal, este artigo é para si. As recomendações são da nutricionista Ana Rita Lopes.por Ana Rita Lopes -
O que fazer quando temos fome antes do jantar? Siga estas dicas
A fome que se sente no final do dia pode ser um pouco ingrata não só porque ainda é cedo para jantar ou porque já é tarde para fazer um lanche. Tome nota das recomendações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
Já foi apanhado pela febre dos produtos biológicos? 8 razões para os escolher
As práticas de agricultura biológica respeitam mais a vida animal e o equilíbrio da natureza, contribuindo para a redução da poluição e evitando a utilização de produtos químicos. Conheça oito motivos para escolher alimentos de origem biológica. -
Estes são os alimentos que deve privilegiar nesta estação
Nesta estação, preste atenção aos novos alimentos e inclua-os na sua dieta. Os conselhos são da nutricionista Ana Rita Lopes, coordenadora da Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa.por Ana Rita Lopes -
A parte branca dos legumes é mais light? 15 crenças que engordam que urge desmistificar
São muitos erros que, cometemos quando tentamos emagrecer, a maioria das vezes sem termos noção disso, devido a informações erróneas. As verdadeiras respostas a dúvidas comuns, para que faça as escolhas certas e atinja o(s) objetivo(s) a que se propôs. -
Os múltiplos benefícios da castanha explicados por um médico
É em novembro que mais se consomem mais castanhas em Portugal. Infelizmente, só nesta época do ano é lembrado o valor nutricional deste fruto. Tome nota dos conselhos do médico Pedro Lobo do Vale. -
Tartes e quiches. 3 receitas que podem salvar uma refeição num momento de aperto
Preparam-se num instante e, por norma, não costumam exigir uma grande quantidade de ingredientes. Servidas com uma salada, com esparregado ou com legumes salteados, tornam qualquer almoço ou jantar mais nutritivo. Há quanto tempo é que não faz uma? -
Quentes e boas. Como podemos incluir as castanhas na nossa alimentação?
No outono, coloque a castanha na sua dieta. Os conselhos são da nutricionista Cláudia Maranhoto. -
Já provou as castanhas deste ano? Conheça os 8 benefícios deste fruto
Para o Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, a castanha é "um fruto saudável". Vale a pena recordar o quão bem a castanha pode fazer à sua saúde. Tome nota. -
Como ingerir (mais) água sem a beber. As escolhas alimentares que deve fazer
Muitas pessoas passam o dia inteiro sem se hidratar, apesar dos especialistas defenderem um consumo diário mínimo de um litro e meio de líquidos para garantir um nível de hidratação satisfatório. Também é o seu caso? Descubra formas saborosas de corrigir esta situação. -
5 receitas com fruta que fazem bem ao coração. Uma delas é um cremoso gelado de banana
Uma alimentação rica em vegetais, em peixe, em fruta e em ácidos gordos monoinsaturados é essencial para uma maior saúde cardiovascular. As escolhas que fazemos no dia a dia revelam-se, assim, fundamentais para o garantir. Estas propostas, além de saborosas, são sãs. -
Estes alimentos diminuem o stress e aliviam a ansiedade
O stress e a ansiedade afetam cada vez mais pessoas a nível global. Estas reações devem-se ao quotidiano repleto de dificuldades e exigências que constituem a vida moderna. A pandemia da COVID-19 veio também contribuir para o aumento dos níveis de stress e ansiedade na população. Um artigo da nutricpor Cristiana Brito -
Vai poder comer burritos grátis durante um dia em Lisboa
O restaurante Guacamole GMG faz 10 anos e é no espaço da marca no Cais do Sodré, em Lisboa, que poderá deliciar-se com burritos grátis na próxima segunda-feira, 11 de outubro, a partir das 15h00.