Bacalhau dourado

Um prato com o fiel amigo que chega à mesa bem cremoso e onde sobressai o sabor do ovo, da batatinha frita e do bacalhau previamente refogado. A sugestão é da chefe de cozinha Cátia Goarmon que também conhecemos como "Tia Cátia".

Bacalhau dourado
Bacalhau dourado
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Bacalhau à Brás

Um clássico das nossas cozinhas que se faz em casa sem grande trabalho e com resultados surpreendentes.

Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás
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Bacalhau espiritual

Algumas refeições têm o condão de nos ativar memórias passadas. Uma receita generosa, para toda a família.

Bacalhau espiritual
Bacalhau espiritual
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Lasanha de bacalhau com sultanas e pinhões

Tão simples quanto preparar uma cebolada de bom bacalhau, um béchamel caseiro e sobrepor alternando com placas de massa. Uma receita em dose familiar.

Rolo de bacalhau com broa

Um prato delicioso onde dois ingredientes casam na perfeição, o bacalhau e a broa.

Rolo de bacalhau com broa
Rolo de bacalhau com broa
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