A sessão será realizada pela formadora Daniela Macedo na segunda-feira, 20 de abril, entre 15h e as 18h, nas instalações do IVV - Instituto da Vinha e do Vinho (Rua Mouzinho Silveira, 5), em Lisboa.

A ViniPortugal acredita que o vinho a copo é uma mais-valia para qualquer restaurante, bar, discoteca ou wine bar. Neste sentido promove as formações A Copo procurando reforçar junto do canal HORECA a promoção dos vinhos nacionais, incentivar o bom serviço, apostar na divulgação das vantagens da implementação de um serviço a copo de qualidade. A educação para a moderação é outro foco desta formação, que sensibiliza os profissionais para a necessidade de promover uma nova cultura de abordagem às bebidas alcoólicas através de um consumo moderado e responsável.

Com um formato mais abrangente, estas formações do IVV abordam o serviço de vinho a copo e incidem na sensibilização para o vinho, aumento de conhecimento, introdução à especificação dos vinhos e das castas nacionais, com vista a potenciar um melhoramento do serviço de vinho nos dois principais centros turísticos nacionais.

O Porto terá mais ações de formação a 4 de maio e 1 de junho; Lisboa a 18 de maio e 8 de junho. 

A ação é gratuita mas exige inscrição através do e-mail: daniela.macedo@viniportugal.pt ou através do número 213569890.