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Faça o seu próprio jardim de mentas

Revista Jardins Revista Jardins
27 jun 2016 17:16
Decoração e Jardins
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Este artigo tem mais de 8 anos
Também conhecidas por hortelãs, estas herbáceas vivazes reúnem numerosas espécies. Muitas são cultivadas pelas suas propriedades aromáticas, condimentícias, ornamentais ou medicinais. Veja como deve proceder
  • Também conhecidas por hortelãs, estas herbáceas vivazes, reúnem numerosas espécies. Muitas são cultivadas pelas suas propriedades aromáticas, condimentícias, ornamentais ou medicinais. Adaptam-se a diferentes tipos de solo ao ponto de, em muito casos, se tornar uma planta invasora. Veja como deve proceder para criar o seu próprio jardim de mentas
  • Para criar o seu jardim de mentas, vai precisar de recipientes furados, nomeadamente vasos, cestos, garrafões de plástico, além de terra vegetal, argila expandida para a drenagem e mentas à escolha
  • Depois de reunir o material necessário, prepare a drenagem e deite o composto nos vasos
  • Faça, de seguida, uma cova para proceder à plantação
  • Aconchegue, depois, as plantas com cuidado
  • Regue, por fim, as plantas, que devem ficar num local abrigado que não apanhe demasiado sol
  • A hortelã-pimenta (Mentha piperita) é usada como condimento na culinária, bem como em infusões. Os talos triturados são muito bons contra picadas de insetos. As folhas frescas em infusão facilitam a digestão
  • Em Portugal, o poejo (Mentha pulegium) é usado em culinária, infusões e no fabrico de licor, principalmente no Alentejo
  • A hortelã-verde, a hortelã comum (Mentha spicata), é utilizada como tempero em culinária e como aromatizante em certos produtos alimentares
  • A hortelã-ananás (Mentha rotundifolia Ananas) tem uma folhagem muito colorida, que passa de verde a púrpura, com um lado azul. Os caules são avermelhados. Mas é, sobretudo, pelo seu delicioso perfume que é cultivada pois tem uma fragrância doce e suave. É uma planta vigorosa que cresce em qualquer solo e que rapidamente se espalha
  • A hortelã-pimenta-chocolate (Mentha x piperita citrata chocolate) é muito utilizada na perfumaria e ainda na confeção de sobremesas. A hortelã-maçã (Mentha suaveolens), tal como a hortelã-da-ribeira (Mentha cervina) ou erva-peixeira, também é usada na culinária típica do Alentejo
 
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