Três doceiros portugueses propõem-nos outros tantos doces com leite condensado. Os chefs de pastelaria, Francisco Moreira e Rui Ribeiro e a doceira Mafalda Agante fazem deste pitéu uma festa à mesa com pudim, mousse e bolo.
Pudim de leite condensado em 20 minutos
O chefe de pastelaria Rui Ribeiro recupera memórias de infância associadas ao famoso pudim de leite condensado de sua mãe, a Dona Maria Helena. Aqui recria esta receita e delicia-nos com uma sobremesa muito, mas mesmo muito gulosa.
Mousse de leite condensado cozido, banana caramelizada e amendoins salgados
Uma receita do chefe de pastelaria e mestre chocolateiro Francisco Moreira. Uma mousse de leite condensado que vai fazer a diferença a findar a refeição.
Bolo de leite condensado, chocolate e frutos vermelhos
Está a olhar para a fotografia deste bolo e pensa que é muito complicado de confecionar? Não é. Na realidade é muito simples e fácil como nos explica a doceira Mafalda Agante.
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