Primeira semana de verão e a pergunta de sempre: "como inovar à mesa sem grandes despesas?". O que lhe sugerimos é uma mesa fresca, diversa e com a qualidade de surpreender a família.
Além de ser uma receita prática, é ainda uma forma muito interessante de comermos mais legumes sem darmos conta disso. A receita é da autoria de Carol Brito Palma, a partir do seu livro "Aqui há Amor".
Salada de brócolos assados com tahini
Para além de adicionar proteínas, o iogurte com tahini é uma base deliciosa para quaisquer legumes assados. Também pode usar uma mistura de kefir e iogurte para adicionar estirpes probióticas à refeição.
Esta salada colorida de legumes com queijo fresco é uma opção leve, saudável e cheia de sabor. Ideal para dias quentes, combina frescura, textura e um toque aromático de ervas frescas.
Uma pizza leve e plena de sabor, com base estaladiça grelhada no forno e coberturas frescas e vibrantes. Nectarinas doces, tomates suculentos, burrata cremosa e rúcula juntam-se ao pesto para um prato irresistível.
Nada grita “primavera” como uma baguete estaladiça recheada com legumes assados e queijo derretido. Esta receita é simples, reconfortante e cheia de cor — perfeita para um almoço leve, um jantar descontraído ou até para levar num piquenique ao ar livre.
Frango pegajoso com mel, polvilhado com sementes de sésamo - é tão bom que vai pensar que está a exagerar nas calorias, quando, na realidade, não está. Um prato favorito de takeaway mais saudável e leve para desfrutar.
Comentários