Todos nós guardamos memórias de refeições de Natal, aquelas carregadas com a magia da infância e, mais tarde, o conforto de sabermos estar entre os que nos são queridos. Encontros memoráveis pedem-nos refeições inesquecíveis. Neste Natal faça da sua chegada aos convívios um momento especial. Apareça com um Trifle de mousse de chocolate e profiteroles de caramelo salgado.

Esta sobremesa não se limita a ser linda e a emprestar um toque natalício à ementa. A receita, para além da preparação simples, envolve várias camadas de pura delícia. À mousse de chocolate sedosa, sobrepõe-se uma delicada camada de natas, logo “aconchegada” por nova camada de mousse. A rematar, os profiteroles de caramelo salgado guardam um interior macio e tentador.

Para fazer desta refeição natalícia um momento inesquecível, junte-lhe esta Tarte de chocolate e caramelo salgado.

Acompanhe o vídeo com a explicação da receita passo a passo e pormenorize-a no descritivo que também aqui encontra.

Saiba como preparar este Trifle de mousse de chocolate e profiteroles

A quantidade de ingredientes que apresentamos prepara uma receita que serve oito a dez pessoas. O grau de dificuldade é fácil e o tempo de preparação é de 30 minutos. O tempo total, o que inclui a refrigeração da mousse, ronda uma hora. 

Chocolate picado: 300 g

Manteiga: 300 g

Ovos (claras separadas das gemas): 6

Açúcar branco: 150 g

Natas: 400 ml

Açúcar em pó: 25 g

Profiteroles de caramelo salgado Continente Seleção: usar q.b.

Açúcar em pó para polvilhar: usar a gosto

Mais um almoço Natal e quer levar uma sobremesa inesquecível? Selecionámos a receita perfeita!
Mais um almoço Natal e quer levar uma sobremesa inesquecível? Selecionámos a receita perfeita! créditos: Continente Seleção

Mãos à obra

Passo 1. Numa taça, junte o chocolate picado e a manteiga e leve a derreter no micro-ondas ou em banho-maria.

Passo 2. Entretanto, bata as claras em castelo. Assim que obtiver picos firmes adicione o açúcar e bata bem por alguns minutos.

Passo 3. Junte agora as gemas e bata novamente até obter uma mistura homogénea.

Passo 4. Por último, junte a mistura de chocolate e manteiga e envolva bem. Reserve no frigorifico.

Passo 5. Entretanto, bata as natas e junte o açúcar em pó.

Passo 6. Numa taça de vidro, coloque uma primeira camada de mousse de chocolate, depois uma camada de natas e termine com a mousse de chocolate.

Passo 7. Por cima disponha as profiteroles de caramelo salgado e decore com açúcar em pó.

Bom apetite e o convite para conhecer toda a gama de produtos Continente Seleção. Inspire-se também com mais receitas de sobremesas.