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Focaccia é um pão de origem italiana achatado e macio. Excelente para absorver molhos e combinar com ervas aromáticas, a focaccia faz sucesso, quer nas entradas, quer nos pratos principais.
A melhor focaccia de espelta
Um pão de origem italiana, achatado, que faz o acompanhamento perfeito para molhos e entradas. Uma sugestão do livro “Vegetal a 100%”.
Focaccia de cebola roxa
A focaccia é, normalmente, um pouco mais alta do que as pizzas, sem recheio, mas com alguns ingredientes simples e deliciosos.
Focaccia de azeitona e cebola roxa
Entre recordações de viagem e memórias de sabores, uma receita do blogue Lume Brando.
Focaccia
Este delicioso pão achatado e salgado vem da Ligúria, uma região cheia de sol na Riviera italiana. As focaccia podem ser achatadas ou um pouco mais altas, sendo servidas recheadas, cobertas ou simples - só temperadas com azeite e sal grosso. Há para todos os gostos.
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