Hoje não vale contar calorias. Dentes à obra nestas delícias com chocolate

Hoje, 6 de maio, é o Dia Internacional Sem Dieta, data instituída em 1992 para nos recordarmos que devemos aceitar o corpo tal como é, mantendo uma alimentação equilibrada. Não é feita a apologia da obesidade, antes um alerta contra modelos de perfeição e dietas restritivas perigosas. Como tal, hoje não se contam calorias mesmo quando sabemos que o que temos no prato vale muitas.