O dia 3 de Maio ? o primeiro de um conjunto de sess?es do Programa ?Chocolate Sa?de com Prazer?, promovido pelo Cacau Clube de Portugal. O programa ? dedicado ? ?forma??o de fundo sobre o chocolate, sua origem, t?cnicas e aplica??es, aprofundamento das suas propriedades e do seu impacto org?nico na sa?de?.
A primeira sess?o tem como tema ?o cacau e a mousse?, propondo-se desenvolver as a natureza do chocolate e as quatro t?cnicas de mousse, seguido de degusta??o.
Os formadores s?o Odete Est?v?o, presidente do Cacau Clube de Portugal, e Fabian Nguyen, pasteleiro da Fortaleza do Guincho.
Sess?o O Cacau e a Mousse
Data3 Maio
Horadas 18h30 ?s 20h30
Pre?o50 euros
Local Desenhabitando, Av. de Sab?ia, 32, Monte Estoril
Informa??es e inscri??es 214680808