Os participantes neste “Ciclo da Lampreia” podem optar pelo menu de degustação (ficando pelos 55 euros) que inclui, para além dos pratos de lampreia, uma entrada e doce regional, café e vinho verde tinto Ponte da Barca.
A ementa que recai apenas sobre um prato (ficando em 40 euros) tem como opções o Arroz de Lampreia à Moda do Minho, ou a Lampreia à Bordalesa.