Pelo quarto ano consecutivo, o evento “Goût de/Good France” reunirá a 21 de Março de 2018, mais de dois mil chefes, nos cinco continentes, para celebrar a gastronomia francesa. Portugal não é exceção e a Embaixada Francesa está a convidar os restaurantes portugueses a juntarem-se a esta festa internacional.

Para o efeito, os interessados terão de se inscrever até 25 de janeiro na página oficial do evento.

Este acontecimento, sob a forma de um jantar, irá homenagear a a cozinha gaulesa, a sua capacidade de inovação e os valores que ela transmite: partilha, prazer, respeito pela saúde dos seus contemporâneos e pelo planeta.

Em 2017, mais de 2100 restaurantes participaram em 150 países, onde foram servidos cerca de 250 000 menus, explica a organização deste evento internacional.

O gastrónomo Auguste Escoffier, em 1912, iniciava os “Jantares de Epicúrio”: o mesmo menu, no mesmo dia, em várias cidades do mundo e para um grande número de convidados. O “Goût de/Good France” desenvolve esta ideia com o desejo de agregar todas as categorias de restaurantes de todo o mundo "para promover o património cultural e culinário francês, mas, sobretudo, para o partilhar", sublinham os promotores.