Alcobaça recebe, entre 19 e 21 de Novembro, a quarta edição da Mostra de Doces e Licores Conventuais, iniciativa que dará a provar a todos os visitantes algumas especialidades menos conhecidas de licores, alguns deles caseiros, de inspiração monástica. Entre os sabores mais raros, a organização destaca o licor de Singeverga, criado a partir da destilação directa de plantas aromáticas com propriedades balsâmicas e terapêuticas e cujo segredo é guardado ainda entre os frades de um mosteiro com o mesmo nome.
Nos doces, para além do conhecido Pão-de-ló de Alfeizerão, não se pode ignorar os não menos famosos papos de anjo, o toucinho-do-céu e as trouxas-de-ovos, apenas para citar algumas das açucaradas tentações em mostra e à prova.