Bolinhas de chocolate e banana
Experimente fatiar uma banana, envolvê-la em chocolate derretido e cobrir, por exemplo, com coco ralado. Fica excelente esta receita que prepara em poucos minutos. Os miúdos adoram.
Ingredientes
| Pepitas de chocolate | 2 chávenas |
| Bananas maduras | 3 |
| Óleo de coco | 2 colheres |
| Coberturas à escolha (ex. coco ralado, flocos de aveia, amendoim ralado) | usar q.b. |
Preparação
Derreter o chocolate durante 15 segundos no micro-ondas. Em alternativa, pode fazê-lo sobre lume brando, em banho-maria.
Enquanto o chocolate derrete, corte as bananas em fatias com cerca de 1 cm cada. Verta em tacinhas algumas das coberturas que vai utilizar (por exemplo, coco ralado, flocos de aveia, amendoim ralado).
Quando o chocolate estiver derretido, verta as colheres de óleo de coco e misture gentilmente.
Mergulhe, uma a uma, as fatias de banana no chocolate derretido. Escorra bem e passe as bolinhas de chocolate e banana pelas coberturas. Finalmente, num tabuleiro, leve o doce ao frigorífico pelo menos seis horas.
Receita do parceiro
J.M.A