Gelado de cascas de fruta
O nutricionista Alexandre Fernandes concebeu uma sobremesa que, para além de permitir recuperar desperdícios, também vai contribuir para a sua felicidade. Uma forma deliciosa e saudável de proteger o planeta.
Ingredientes
| Leite | 500 ml |
| Cascas de fruta variada | 2 chávenas de chá |
| Gelatina sem sabor | 2 folhas |
| Leite condensado | 1 lata |
| Natas | 1 pacote |
Preparação
1. Dissolva a gelatina conforme instruções do rótulo da embalagem e reserve para uso posterior.
2. Misture os restantes ingredientes no liquidificador e triture tudo até obter um preparado homogéneo.
3. Acrescente, de seguida, a gelatina dissolvida e volte a triturar até misturar bem.
4. Despeje a mistura em pequenas formas de gelado e leve ao congelador. Sirva frio.
Dicas
Para um sabor verdadeiramente surpreendente, substitua o leite condensado por leite condensado cozido, também já disponível em lata na maioria dos supermercados. Em vez de natas, pode usar natas de soja.
Receita do parceiro