com o apoio MEO
Poupe na sua eletricidade com o MEO Energia. Simule aqui

Em destaque

Mousse de chocolate branco com creme de café

Uma sobremesa com uma cor linda e que combina a doçura do chocolate com o sabor mais intenso do café.

Ingredientes

Mousse

Chocolate branco 200 g
Gemas 4
Açucar em pó 100 g
Queijo mascarpone 100 g
Natas 2,5 dl

Creme de café

Gemas 6
Açúcar 100 g
Café (bem forte) 1 chávena
Leite 3 dl
Natas 1 dl
Licor de café 1 cálice

Preparação

Mousse de chocolate branco: derreta chocolate em banho-maria, reserve. Bata as gemas com o açúcar em pó até formar um creme esbranquiçado, junte o queijo e o chocolate derretido. Por fim, incorpore as natas batidas. Divida a mousse em taças e leve-as ao frigorífico.

Creme de café: numa caçarola misture as gemas, o açúcar, o café, o leite, as natas e o licor. Leve a lume brando até começar a ficar espesso. Deixe arrefecer e verta sobre a mousse de chocolate.

Leve novamente ou frio até solidificar. Decore com frutos do bosque.

Mais no blogue Há alguém mais gulosa do que eu?

Receita do parceiro

Em destaque

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.