Pão de milho e malagueta
Ingredientes
| Ovos batidos | 2 unidade |
| Iogurte natural | 150 ml |
| Leite | 300 ml |
| Manteiga sem sal, amolecida | 50 g |
| Queijo parmesão, ralado | 50 g |
| Açúcar | 1 colher de sopa |
| Farinha de milho | 150 g |
| Farinha de trigo | 250 g |
| Fermento em pó | 3 colheres de chá |
| Bicarbonato de sódio | 1 colher de chá |
| Sal | 1 colher de chá |
| Pimenta preta q.b. | q.b. |
| Malaguetas secas grandes, finamente picadas | 2 unidade |
| Cebolinhas, finamente picadas | 6 unidade |
Preparação
Tire a cuba da máquina e encaixe a pá misturadora.
Ponha os ingredientes na cuba, exceto as malaguetas e as cebolinhas, segundo a ordem indicada. Encaixe a cuba na máquina e feche a tampa. Escolha o programa Bolos.
Passados 5 minutos, use uma espátula de plástico para raspar a mistura dos lados e dos cantos da cuba. Acrescente as malaguetas e as cebolinhas.
Teste o pão 15 minutos antes do fim do programa, inserindo um palito no centro. Se sair limpo, o pão está pronto. Se não, deixe terminar o programa e volte a testar nessa altura.
Quando o programa acabar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão. Ponha-o sobre uma rede para arrefecer.
Dicas
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/06/pao-de-milho-e-malagueta.html
Receita do parceiro
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