Quadrados de aveia recheados com chocolate e manteiga de amendoim
Estes pequenos quadrados não vão ao forno e são recheados com chocolate negro e manteiga de amendoim
Ingredientes
| Flocos de Aveia | 3 chávenas |
| Manteiga magra | 150 g |
| Açúcar Amarelo | 100 g |
| Chocolate negro com 70% de cacau | 125 g |
| Manteiga de amendoim (caseira ou de compra) | 85 g |
Preparação
Forre um tabuleiro retangular com papel vegetal. Num tachando leve ao lume o açúcar com a manteiga e deixe ferver durante cerca de dois minutos.
Adicione os flocos de aveia e misture bem. Coloque metade desta mistura no tabuleiro e espalme com a ajuda de uma espátula até cobrir todo o fundo.
Entretanto parta o chocolate em pedaços, misture com a manteiga de amendoim e leve ao microondas até derreter.
Deite a mistura de chocolate sobre a aveia espalhando cuidadosamente.
Por fim coloque a restante aveia cobrindo todo o topo. Leve ao frigorífico durante cerca de três horas, corte em quadrados e guarde numa caixa hermeticamente fechada.
Receita do parceiro