Tarte de amendoim e chocolate
"Esta tarte tem um sabor idêntico a um famoso chocolate com caramelo e amendoins, mas é ainda melhor. Não leva açúcar, é superfácil e rápida de confecionar", diz-nos a doceira Mafalda Agante.
Ingredientes
Base
| Massa quebrada | 1 base |
Recheio
| Natas frescas | 200 ml |
| Manteiga de amendoim | 150 g |
| Xarope de agave | 4 colheres de sopa |
| Essência de baunilha | 1/2 colher de sobremesa |
Decoração
| Amendoim | usar a gosto |
| Chocolate derretido | usar a gosto |
| Framboesas (facultativo) | usar a gosto |
Preparação
Forrar uma tarteira com a massa quebrada, picar todo o fundo com um garfo e levar ao forno durante 10 a 15 minutos, dependendo se gostam da base mais ou menos crocante. Retirar, desenformar e deixar arrefecer.
Bater as natas frescas até ficarem em chantilly, bater com os restantes ingredientes até ficar um creme homogéneo.
Espalhar na base de tarte. Decorar com chocolate derretido e amendoins. Também podem decorar com framboesas frescas.
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