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Acorda durante a noite com fome? Conheça 12 explicações para a sua fome insaciável

Nuno de Noronha
29 nov 2018 21:16
Peso e Nutrição
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Acorda durante a noite com fome? Apetece-lhe voltar a comer uma hora depois do almoço? Só pensa em comida? Eis as possíveis explicações científicas.
  • Acorda durante a noite com fome? Apetece-lhe voltar a comer uma hora depois do almoço? Só pensa em comida? Eis as possíveis explicações científicas.
  • Sofre de transtorno de compulsão alimentar periódica - Pode sofrer desta doença. A pessoa não tem controlo sobre aquilo que come e ingere grandes quantidades de comida num curto espaço de tempo. Come vorazmente, sente-se arrependida, mas não vomita. O estudo Psychosocial aspects of obesity and obesity surgery de 2001 indica que 27 a 47% dos pacientes sujeitos a cirurgia bariátrica sofrem deste transtorno.
  • Come rápido demais - Quando se come num ápice, o estômago até pode estar cheio, mas o cérebro ainda não deu por nada. Há que dar-lhe tempo para que registe a sensação de satisfação. Um estudo publicado em 2013 pela Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism conclui que comer calmamente facilita a produção das hormonas responsáveis pela sensação de saciedade. Saboreie cada garfada e lembre-se que 20 minutos é o tempo que o seu cérebro demora a receber a informação de que está satisfeito.
  • Afoga-se em hidratos de carbono ricos em amido - Já reparou que uma bolacha consegue fazê-lo ter vontade de comer outra e outra? Pois é, os hidratos de carbono ricos em amido, como os alimentos de farinha branca e os açucarados, provocam variações grandes nos níveis de glicose no sangue. As quebras provocam essa sensação de fome intensa e levam-no a querer continuar a ingerir este tipo de comidas.
  • Salta refeições - Quanto mais tempo passa de estômago vazio mais grelina produz. Por isso, saltar refeições como o pequeno almoço ou o lanche pode ser a razão de uma fome incomensurável ao almoço ou ao jantar. O ideal será não passar mais de quatro horas sem comer.
  • Talvez precise de ingerir mais proteínas - Pode parecer uma paradoxo, mas quando se faz dieta não é boa ideia cortar nas proteínas porque isso aumenta a vontade de comer. As proteínas mantêm-se mais tempo no estômago, prolongam a sensação de saciedade e inibem o apetite.
  • Está desidratado - Muitas vezes o cérebro confunde desidratação com fome. Essa confusão acontece no hipotálamo, a parte do cérebro que regula o apetite e a sede. Por isso mantenha-se hidratado. Se tiver fome e tiver comido há pouco tempo, beba água e espere 20 a 30 minutos. Se a fome persistir, então talvez tenha comido o insuficiente.
  • Bebe demasiado álcool - Um estudo publicado na revista científica Appetite diz que o álcool estimula o consumo de comida calórica até quando se está de estômago cheio. Como o álcool desidrata, há ainda a possibilidade de confundir a sede com fome. Quando beber, alterne o álcool com água.
  • Faz medicação - Alguns medicamentos aumentam o apetite de tal forma que vai querer devorar o frigorífico. Os antidepressivos, como o Zoloft e o Paxil, e os corticosteróides, têm por vezes esse efeito secundário. Portanto, leia a bula dos fármacos que eventualmente está a tomar e converse com o médico. Talvez haja uma outra solução.
  • Precisa de comer gorduras saudáveis - Tal como proteína, a gordura insaturada também está intrinsecamente ligada à sensação de saciedade. Pode encontrá-la em nozes, salmão, sementes e abacate. Os especialistas do Centro de Controlo e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos recomendam que os adultos ingiram 20 a 35% das suas calorias totais diárias a partir deste tipo de gorduras, ricas em ómega-3 e ómega-6.
  • É bombardeado com comida nas redes sociais - Caso para dizer #foodporn. É difícil resistir quando se está todo o dia exposto às redes sociais. As imagens são uma tentação porque a relação entre o que se vê e o que se deseja é real. Um estudo de 2012 revelou que olhar para comida gera a produção de grelina, a hormona da fome. A mesma coisa se passa com cheiros apetitosos.
  • Stress - Quando está tenso, o seu organismo produz mais hormonas de adrenalina e cortisol. Essas hormonas levam o seu cérebro a achar que precisa de mais energia, logo mais alimentos. O stress também reduz os níveis de serotonina no cérebro, o supressor natural da fome.
  • Dorme mal - Uma investigação realizada pela Universidade de Uppsala, na Suécia, demonstrou que uma área do cérebro responsável pela sensação de apetite é ativada com mais intensidade depois de uma noite de mau sono. Tudo por causa da disrupção do ciclo normal hormonal. O estudo foi publicado no The Journal of Clinical Endocrinology And Metabolism.
 
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