• SAPO Lifestyle SAPO Lifestyle Início
  • Moda e Beleza
    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais
  • Saúde
    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais
  • Família
    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais
  • Vida
    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais
  • Sabores
    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais
  • Fama
    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais
  • Astral
    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade
  • Casa e Lazer
    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  • Mais Menu
    Menu
    • Moda e Beleza
      • Atualidade
      • Dicas e Tendências
      • Beleza e Estética
      • Para Ele
      • Especiais
    • Saúde
      • Atualidade
      • Peso e Nutrição
      • Fitness e Bem-Estar
      • Saúde e Medicina
      • Sexo
      • Especiais
    • Família
      • Atualidade
      • Gravidez
      • Bebé
      • Criança
      • Pais e filhos
      • Relações
      • Especiais
    • Vida
      • Atualidade
      • Comportamento
      • Dinheiro e Carreira
      • Ecologia
      • Especiais
    • Sabores
      • Receitas
      • Atualidade
      • Chefes e Restaurantes
      • Dicas
      • Especiais
    • Fama
      • Atualidade
      • Estilos
      • Especiais
    • Astral
      • Previsões
      • Astrologia
      • Signos
      • Práticas
      • Terapias
      • Espiritualidade
    • Casa e Lazer
      • Atualidade
      • Decoração e Jardins
      • Viagens
      • Passatempos
      • Especiais
    Tópicos
    • Entrevistas
    • Cartoon
    • Passatempos
    • Semana em beleza
    Esquema de cores
    No modo automático o site usa o esquema de cores definido no seu sistema operativo
    Siga-nos
    • Instagram
    • Facebook
    • X
  • Pesquisa
  • Entrevistas
  • Cartoon
  • Passatempos
  • Semana em beleza
MEO à velocidade máxima de 10Gbps

A laranja à noite mata? 20 mitos sobre alimentação

Nuno de Noronha
25 mar 2021 14:00
Peso e Nutrição
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
  • Nem pense em guardar estes 10 alimentos no frigorífico
    Nuno de Noronha · Peso e Nutrição · 18 jan 2023 19:52

    Nem pense em guardar estes 10 alimentos no frigorífico

  • 10 coisas perigosas que põe no lixo (e não devia)
    Nuno de Noronha · Saúde e Medicina · 30 mai 2018 09:00

    10 coisas perigosas que põe no lixo (e não devia)

Este artigo tem mais de 3 anos
Existem vários mitos sobre alimentos que ingerimos diariamente. Desmistificámos alguns com a ajuda de Ana Rita Lopes, da equipa de nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa.
  • Existem vários mitos sobre alimentos que ingerimos diariamente. Desmistificámos alguns com a ajuda de Ana Rita Lopes, da equipa de nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa.
  • Os produtos light ou magros não engordam - Todos os alimentos, com excepção da água, fornecem calorias. “Magro” refere-se a um produto com menor teor de gordura que o original, não necessariamente menos calorias. “Light” poderá indicar uma grande redução calórica ou uma redução pouco significativa. Exemplo: chocolates e batatas fritas continuam a ser muito calóricos, mesmo na sua vertente light.
  • Comer peixe não puxa carroça - Na realidade este mito está relacionado com o facto do peixe ter melhor digestibilidade e menor valor energético, em média, que as carne em geral. É falso. As refeições de peixe são suficientemente nutritivas.
  • A água ingerida às refeições engorda - A água não tem qualquer valor energético. A ingestão de 1 copo de água às refeições pode ter um efeito positivo na digestão e hidratação. Antes das refeições pode até ter um efeito saciante.
  • A batata engorda - Como qualquer outro alimento a batata contém calorias. O que lhe aumenta as calorias é a forma como é confeccionada. Prefira cozida e assada.
  • O azeite não engorda - O azeite, tal como as outras gorduras, fornece 9 Kcal por cada grama, contribuindo desta forma para o valor energético diário ingerido. No entanto, o azeite é uma das gorduras mais saudáveis, uma vez que apresenta gordura mono insaturada, gordura ómega 9.
  • A melancia é muito “pesada” - É falso. A sua composição é maioritariamente composta por água e as fibras presentes na sua polpa ajudam a melhorar o funcionamento do intestino. O que poderá acontecer frequentemente, é que, por ser tão leve, as pessoas tendem a abusar na quantidade que ingerem. E nesse caso, é normal que a sensação se assemelhe à de ter bebido muitos litros de água seguidos.
  • Existem alimentos bons e maus - Não existem alimentos bons, nem alimentos maus. Qualquer alimento pode fazer parte de uma alimentação equilibrada e por isso o conselho para se ter uma alimentação saudável é variar o mais possível. Mesmo os alimentos ricos em gorduras ou em açúcar, não devem ser banidos da alimentação de uma pessoa saudável, mas ingeridos com conta, peso e medida.
  • A laranja à noite faz mal - Não. Apesar do ditado popular "de manhã é ouro, à tarde, prata, e à noite mata", a laranja pode ser consumida em qualquer altura do dia. Pela sua riqueza e vitamina C, a laranja é importante para a boa saúde dos vasos sanguíneos e contribui para a fixação do ferro no organismo, para o crescimento e a cicatrização dos tecidos. Como quase todos os frutos, é também rica em água e pobre em calorias, pelo que encaixa bem na dieta para perder peso.
  • Laranja com leite faz mal - Totalmente falso. Quando adicionamos alimentos com muita acidez ao leite, este pode coalhar. Muito provavelmente foi neste facto que se baseou o mito. Mas nenhum alimento tem a acidez do estômago. Aí o leite vai forçosamente coalhar, ainda que não seja ingerido com laranjas… Do ponto de vista nutricional, a laranja é rica em vitamina C e o leite é rico em cálcio. Quando se juntam a nível digestivo a Vitamina C favorece a absorção do cálcio. Por isso uma laranja consumida com leite ou outro derivado são uma combinação excelente.
  • A casca dos frutos é o que tem mais nutrientes - Parcialmente Verdade. Na verdade, é a casca dos frutos que contém maior teor de fibra, que auxilia no transito intestinal e perda de peso.
  • Fruta desidratada é tão saudável quanto a fruta natural - Mito. A fruta desidratada mantém grande parte das características nutricionais do fruto fresco, ao qual é retirado a água, contudo perde vitaminas, sobretudo vitamina C.
  • Tomar chá emagrece - Apesar de alguns chás terem princípios activos que podem ajudar a alterar o metabolismo, para perder peso é necessário uma mudança de comportamento alimentar e o aumento da actividade física. Por si só, nenhum chá faz emagrecer.
  • O glúten é prejudicial a todos nós - De uma forma geral, apenas as pessoas com uma intolerância comprovada ao glúten devem excluí-lo da sua alimentação. Contudo, alguns estudos mostram-nos benefícios numa exclusão temporária do glúten em doentes com síndrome do cólon irritável. Esta é uma exclusão que deve ser sempre feita com o acompanhamento de um profissional e que não se recomenda que seja feita para sempre, a não ser que se verifique de facto, uma intolerância ao mesmo.
  • A maçã é o melhor fruto para emagrecer - Não é verdade. O ideal é variar! 140 gramas de maçã tem cerca de 83 kcal, enquanto que a mesma porção de banana contém 136 kcal e de pêra 59 kcal.
  • O pão engorda - Como qualquer outro alimento o pão contém calorias. O que o enriquece em calorias é o seu recheio, sobretudo se for rico em gordura. O pão é um alimento saciante e importante numa dieta variada e equilibrada.
  • Melancia e vinho é uma combinação indesejável - Sim. O fenómeno é simples de constatar: Pegue numa talhada de melancia e aplique algumas gotas de vinho. Ao fim de poucos minutos a melancia enrijece. Em causa está um fenómeno químico que provoca esta alteração na fruta. Atenção que isto não significa que as consequências sejam iguais aquando da digestão. Mas é importante ter em conta que poderá existir uma intolerância individual para esses dois alimentos. Por isso tente evitar esta combinação.
  • O ovo aumenta o colesterol - Ovo não aumenta o colesterol LDL (mau colesterol), desde que ingerido cozinhado sem gordura. Dica: Utilize frigideiras anti-aderentes.
  • Sushi engorda - Verdade. Deve controlar a quantidade que é consumida. Pode não acreditar mas uma pequena peça de sushi pode ter entre 8 a 53 calorias, dependendo do tipo de sushi que ingerir. Deve ter sempre em consideração que a quantidade de calorias de cada peça ou tipo de sushi pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, bem como com a quantidade de açúcar usada no tempero do arroz. Se a isso juntar queijo-creme (do tipo Philadelphia) ou maionese, por exemplo, estará obviamente a aumentar o número de calorias.
  • Os alimentos integrais não engordam - Os alimentos integrais fornecem mais fibra, no entanto, a sua composição em glícidos, proteínas e gorduras pode variar. O facto de um alimento ser integral, por si só, não significa que forneça menos calorias.
  • As carnes vermelhas são prejudiciais à saúde - Moderadamente todos os alimentos são importantes. Consuma no máximo 3 porções semanais de 120g. As partes magras das carnes de porco e vaca são menos calóricas e mais equilibradas nutricionalmente.
 
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
 

Veja também

  • Nem pense em guardar estes 10 alimentos no frigorífico
    Nuno de Noronha · Peso e Nutrição · 18 jan 2023 19:52

    Nem pense em guardar estes 10 alimentos no frigorífico

  • 10 coisas perigosas que põe no lixo (e não devia)
    Nuno de Noronha · Saúde e Medicina · 30 mai 2018 09:00

    10 coisas perigosas que põe no lixo (e não devia)

Em destaque

  • Cancro do ovário. "Pode ser assintomático ou manifestar apenas ligeiros incómodos que não são valorizados"
    Conselhetório · Atualidade · 20 nov 2024 07:00

    Cancro do ovário. "Pode ser assintomático ou manifestar apenas ligeiros incómodos que não são valorizados"

  • Assim vale a pena ligar o forno. 4 pratos de bacalhau para toda a família
    J.M.A · Dicas · 20 nov 2024 11:47

    Assim vale a pena ligar o forno. 4 pratos de bacalhau para toda a família

  • De cortar a respiração! O visual da princesa Charlene em gala
    Notícias ao Minuto · Atualidade · 21 nov 2024 08:24

    De cortar a respiração! O visual da princesa Charlene em gala

  • Descubra 5 alimentos, para além da cenoura, que são amigos dos seus olhos
    Green Smiles · Dicas · 19 nov 2024 09:56

    Descubra 5 alimentos, para além da cenoura, que são amigos dos seus olhos

    por Vanessa Andrade

Últimas

  • Conselhetório · Peso e Nutrição · 21 nov 2024 15:00

    Os seis tipos de açúcar: qual escolher?

    por Catarina Sofia Correia
  • J.M.A · Atualidade · 21 nov 2024 14:58

    Pinto da Costa assina um novo livro, um conto infantil com a história do Futebol Clube do Porto

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 21 nov 2024 14:48

    Lili Caneças pede "entretenimento sem preocupação com as audiências"

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 21 nov 2024 14:39

    Filha de Sérgio Rossi e Bruna estreia-se como cantora

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 21 nov 2024 14:06

    O beijo de amigos na reunião de Leonardo DiCaprio e Kate Winslet

  • Conselhetório · Fitness e bem-estar · 21 nov 2024 14:00

    Obesidade e doença do refluxo gastroesofágico: qual a relação?

    por Miguel Afonso
 

Comentários

Entre com a sua conta do Facebook ou registe-se para ver e comentar

  • Moda e Beleza

    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais

  • Saúde

    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais

  • Família

    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais

  • Vida

    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais

  • Sabores

    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais

  • Fama

    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais

  • Astral

    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade

  • Casa e Lazer

    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  •  
    • Instagram
    • Facebook
    • X

      Notificações

      Última hora
      Geral

      Notificações bloqueadas pelo browser

      Veja também

      •

      Relacionados Playlist

      Autoplay
      •