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10 razões para comer (ainda) mais maçãs
A maior parte das pessoas ignora os benefícios deste fruto, um dos mais baratos e acessíveis, para a saúde. Além de ser rica em fibras e pobre em calorias, é uma boa fonte de antioxidantes e tem um efeito saciante, mas também previne doenças. -
O leite é a única fonte de cálcio que pode prevenir a osteoporose e a osteopenia?
Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco aborda um tema mais direcionado à mulher: a prevenção da osteoporose e da osteopenia. A especialista partilha fontes alimentares preferenciais, quantidade de cálcio adequada e fatores que influenciam a sua absorção. Hoje é o Dia Mundial da Osteoporose. -
7 alimentos que ajudam a prevenir constipações
Com a chegada do outono e dos dias mais frios, há determinados alimentos que poderão fazer toda a diferença na promoção da sua saúde nesta altura do ano. Siga as recomendações da nutricionista Catarina Sofia Correia. -
8 grãos sem glúten que é imprescindível conhecer e um pecado não consumir
Ricos em magnésio, fósforo, boas fontes de proteína, fibra e ferro, os oito grãos sem glúten que lhe trazemos incluem velhos conhecidos das nossas cozinhas, mas também agradáveis surpresas, aplicáveis a inúmeros pratos. -
Bolacha vs biscoito: qual vence no momento da trincadela? Temos duas receitas
Bolacha ou biscoito, entre as duas tentações gulosas qual leva a melhor na hora de trincar? Têm as suas diferenças, embora partilhem semelhanças. Aqui, encontra receitas que lhe garantem doçura com pouco açúcar.por Vanessa Andrade -
Pão nosso que nos fazeis tão felizes
Há quem o amaldiçoe mas sabia que uma alimentação equilibrada deve, segundo alguns nutricionistas, incluir, idealmente, dois pequenos pães por dia? Uma boa notícia para si, não é? Agora, só tem de aprender a escolher a variedade certa. E não exagerar no conduto! -
Já foi apanhado pela febre dos produtos biológicos? 8 razões para os escolher
As práticas de agricultura biológica respeitam mais a vida animal e o equilíbrio da natureza, contribuindo para a redução da poluição e evitando a utilização de produtos químicos. Conheça oito motivos para escolher alimentos de origem biológica. -
Descubra 5 alimentos, para além da cenoura, que são amigos dos seus olhos
À mesa, a escolha dos alimentos que ingerimos contribui para a nossa saúde ocular. Para além da cenoura, existem alimentos amigos dos olhos. Abóbora, linhaça e sementes de girassol estão nesta lista. Devemos reforçar a frequência do seu consumo.por Vanessa Andrade -
Compras valem selos e, com eles, a oferta de um livro com 150 receitas saudáveis
Na semana em que se celebra o Dia Mundial da Alimentação, a 16 de outubro, o Pingo Doce lança um livro de receitas para aproximar os portugueses do padrão alimentar mediterrâneo, considerado um dos mais saudáveis do mundo. -
Como ingerir (mais) água sem a beber. As escolhas alimentares que deve fazer
Muitas pessoas passam o dia inteiro sem se hidratar, apesar dos especialistas defenderem um consumo diário mínimo de um litro e meio de líquidos para garantir um nível de hidratação satisfatório. Também é o seu caso? Descubra formas saborosas de corrigir esta situação. -
Dormir é importante para manter o peso?
Partilhamos consigo um novo vídeo da Prof. Teresa Branco, desta vez com um tema de extrema importância para a correta gestão do peso, seja no emagrecimento, no aumento de peso ou na aquisição de um estilo de vida mais saudável. Descubra o que a investigação científica nos tem mostrado sobre o número -
5 receitas com fruta que fazem bem ao coração. Uma delas é um cremoso gelado de banana
Uma alimentação rica em vegetais, em peixe, em fruta e em ácidos gordos monoinsaturados é essencial para uma maior saúde cardiovascular. As escolhas que fazemos no dia a dia revelam-se, assim, fundamentais para o garantir. Estas propostas, além de saborosas, são sãs. -
5 argumentos e 4 receitas que nos vão fazer gostar (ainda) mais de abóbora
Sabia que a abóbora é um fruto apesar de ser conhecida como um vegetal? Por ter sementes no interior, inclui-se na categoria de fruto, mas com muitos benefícios extra ao sabor doce e reconfortante que todos conhecemos.por Vanessa Andrade -
À espera de um milagre chamado jejum intermitente? Nas dietas não há fórmulas mágicas
Jejuar intermitentemente como estratégia para a perda de peso tornou-se palavra de ordem. Mas, que evidências há sobre os resultados positivos desta dieta restritiva? E que perigos oculta? A nutricionista Cláudia Viegas expõe-nos o seu ponto de vista. -
O ovo será mesmo saudável? 7 dúvidas esclarecidas
Muito se diz sobre o ovo. Mas nem tudo é verdade. Fomos tirar todas as teimas com a nutricionista Ana Rita Lopes, da Unidade de Nutrição do Hospital Lusíadas Lisboa. -
Não parece mas já é o tempo dela. Conheça a castanha, rica em vitaminas e amiga do controlo do peso
Pobre em gorduras, mas rica em hidratos de carbono e fibras, com vitamina C e do complexo B, a castanha é atualmente consumida como um snack outonal. Com a nutricionista Cláudia Viegas avaliamos à lupa a boa castanha. -
Há uma nova vida para lá das dietas ioiô. Descobrimo-la com a médica Joana Menezes Nunes
São sedutoras, surgem-nos como inabaláveis e feitas para o sucesso. As dietas de emagrecimento proliferam e acenam-nos com a “terra prometida” da perda de peso sem retrocesso, acreditamos. Contudo, escasseia a informação sólida e cientificamente comprovada. E, uma vez mais, falhamos a meta. Para conpor Jorge Andrade -
No Dia Mundial do Vegetarianismo três chefes de cozinha preparam-nos receitas deliciosas Filipa Gomes sugere um Bolo vegan de cacau e framboesas.
A 1 de outubro, celebra-se o Dia Mundial do Vegetarianismo. Momento para desafiarmos três chefes de cozinha para um trio de receitas de base vegetal. Filipa Gomes, Sandra Nobre e Cátia Goarmon trazem-nos uma entrada, um prato principal e sobremesa. -
Sabe quais são os alimentos campeões da vitamina C? Nesta tabela a laranja está em 7.º lugar
É importante no bom funcionamento do sistema imunológico, ajuda na cicatrização dos tecidos, melhora a absorção de ferro. A vitamina C é, no inverno, a campeã nos sumos naturais à boleia da laranja. Contudo, na tabela dos pesos-pesados deste nutriente, há outros vencedores. -
Descubra quais os benefícios da maçã e ainda 3 receitas saborosas
A maçã, alimento equilibrado em termos nutricionais, está perfeitamente adequada ao nosso clima. Portugal é um país rico no que respeita a variedades de maçãs, com grande potencial culinário. Aqui, sugiro-lhe três receitas.por Vanessa Andrade -
5 receitas (saudáveis) para diabéticos que toda a família deve provar
As pessoas que sofrem de diabetes têm de ter cuidados acrescidos com o que ingerem, o que acaba por limitar muito as suas opções alimentares. Sem ideias para as próximas refeições? Descubra, de seguida, especialidades gastronómicas validadas por especialistas. -
Como planear uma ementa saudável para toda a semana? A nutricionista Sónia Marcelo tem a resposta
No dia a dia da nutricionista Sónia Marcelo há palavras mágicas, entre elas “Planeamento” e “Organização” e usa-as para derrubar mitos: falta de tempo não tem de casar com uma má alimentação. Há que saber usar essa restrição a nosso favor e acrescentar mais saúde àquilo que confecionamos. Como? A aupor Jorge Andrade -
Risoto light com abóbora e cogumelos
Sem manteiga nem queijo, esta versão vegetariana, adaptada para intolerantes à lactose, mantém a textura da receita original, mas com (muito) menos calorias. Vai ser difícil experimentar e não repetir. Vai uma aposta?