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Dos sabores mais clássicos aos vinhos naturais: Travia é uma lufada de ar fresco na restauração algarvia
É um bar de vinho e de petiscos que traz frescura e novidade aos tradicionais espaços do Algarve. A sustentabilidade é uma das prioridades, mas quem se senta à mesa do Travia, em Lagos, disfruta da criatividade da comida e da diversidade dos vinhos naturais. Maria Lemos criou este restaurante porquepor Bárbara Gouveia -
Ilha do Sal: Entre a terra pouco fértil e a falta de chuva, a hidroponia permite produzir frutas e legumes "acidentalmente biológicos"
Alfaces frescas e vibrantes e morangos acabados de colher saltam à vista na Milot Hydroponics, a empresa familiar que produz na água vários legumes e frutas, numa ilha onde as condições para a agricultura são fracas e os frescos chegam quase todos de barco.por Bárbara Gouveia -
Morreu Maria de Lourdes Modesto: as histórias, ingredientes e sabores que temperaram a vida da guardiã da gastronomia nacional
Morreu, aos 92 anos, a mais reconhecida gastrónoma portuguesa. Maria de Lourdes Modesto estava hospitalizada há alguns dias, tendo falecido esta terça-feira, confirmou fonte próxima ao SAPO Lifestyle. Recorde a vida e obra da autora de cozinha tradicional portuguesa.por Bárbara Gouveia -
Em Lagoa, um convento abandonado transformou-se em horta, loja e restaurante biológico
O Convento do Carmo, que esteve durante décadas abandonado em Lagoa, é hoje um espaço dedicado à agricultura biológica. Além da horta, há também uma loja e um restaurante que merecem a visita. O SAPO Lifestyle foi conhecer o Convent’bio, um espaço que junta um passado cheio de tradições às tendênciapor Bárbara Gouveia -
Tem forma de mercearia comunitária mas é uma cooperativa sustentável que se estende por Lisboa. Já ouviu falar da Rizoma?
Produtos saudáveis e sustentáveis, de produção ecológica e ética e com preços acessíveis parece ser uma utopia nos dias de hoje e esse foi mesmo o mote para dar início à Rizoma, uma cooperativa que é muito mais do que uma mercearia – é um ponto de proximidade entre as pessoas e o bairro e entre o qupor Bárbara Gouveia -
COVID-19: Mais 12 mortos e 2.598 infetados. Internamentos e incidência continuam a descer e R(t) sobe ligeiramente
Os números foram revelados esta sexta-feira no boletim epidemiológico da Direção-Geral da Saúde (DGS). -
Gleba: o pão que cresce no campo, a procura pelo ancestral e a aposta na sustentabilidade
Falar com Diogo Amorim é estar constantemente a viajar no tempo e no espaço. Entre a tradição e a tecnologia, o campo e a cidade, o padeiro natural de Santa Maria da Feira e criador da Gleba promove a sustentabilidade nas diferentes áreas em que se cruza. Dos campos e das formas agrícolas às variedapor Bárbara Gouveia -
COVID-19: Mais 11 mortos e 2.708 infetados. Descida nos internamentos mantém-se
Os números foram revelados esta quinta-feira no boletim epidemiológico da Direção-Geral da Saúde (DGS). -
COVID-19: Mais 10 mortos e 2.581 infetados. Internamentos continuam a descer
Os números foram revelados esta quinta-feira no boletim epidemiológico da Direção-Geral da Saúde (DGS), onde se destaca a morte de um rapaz com menos de 10 anos. -
Apps e robôs combinam com conforto no Yotel Porto, o hotel que se inspira na aviação e aposta na tecnologia
Com um conceito inspirado na aviação e situado no centro da cidade, o Yotel é a nova aposta hoteleira na cidade Invicta. A par de cidades como Paris, Miami, Dubai e Singapura, este hotel que junta tecnologia e conforto abriu portas no final de maio e o SAPO Lifestyle foi visitar.por Bárbara Gouveia -
Ameaça Vegetal, o restaurante digital que conquista os clientes pela boca enquanto revoluciona mentes
Saúde, sustentabilidade e alimentação à base de vegetais foram os temas centrais da conversa. Com Diogo Noronha, chef do Ameaça Vegetal – um novo conceito que aponta um possível futuro da restauração –, falámos também de carne e de peixe, dos pequenos e dos grandes produtores, do comportamento do copor Bárbara Gouveia -
Cindinha: uma mercearia com horta que se inspira na tradição dos avós e aposta na sustentabilidade
Falam da terra com o entusiasmo de quem se mudou para o campo há pouco tempo, mas Raquel e Marcos cresceram no mundo rural. Aprenderam com os avós as tradições e inspiram-se nelas para o seu estilo de vida sustentável e que dá origem a Cindinha, uma loja no centro de Joane, Famalicão, e que foi durapor Bárbara Gouveia