Mini ovos estrelados em tosta de tomate

Alida Remtula, do blogue "Alida's Food", traz-nos a resposta para um truque de cozinha que também faz o aproveitamento dos ovos excedentes: "alguma vez se perguntou como é que se fazem mini ovos estrelados, sem ter de comprar ovos de codorniz?" Hoje trago-te a resposta!

Cestinho de pão com ovo e presunto

Com meia dúzia de ingredientes, prepara uns deliciosos ovos de forno que, inclusivamente, fazem uso do pão do dia anterior. O presunto oferece um toque guloso a esta receita.

Cestinho de pão com ovo e presunto
Cestinho de pão com ovo e presunto
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Ovos Benedict inspirados em Gordon Ramsay

“101 receitas que tem de fazer pelo menos uma vez na vida”, novo livro do “Casal Mistério” (cujo anonimato se mantém sob os nomes “Ele” e “Ela”), apresenta-nos uma receita de Ovos Benedict inspirada na cozinha do chefe Gordon Ramsay.

Ovos Benedict inspirados em Gordon Ramsay
Ovos Benedict inspirados em Gordon Ramsay
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Pão com tomatada e ovo escalfado

Como entrada ou refeição leve, estas tostas podem ser ainda mais rápidas a preparar se fizer a tomatada de véspera e a guardar no frigorífico.

Pão com tomatada e ovo escalfado
Pão com tomatada e ovo escalfado
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Ovos mexidos com salmão fumado

Sirva sobre pão lêvedo ligeiramente tostado, ficará maravilhoso.