Lombo de porco recheado com arroz vermelho, tâmaras e pinhões
Este recheio traz uma dimensão de sabor muito especial à carne. Faz uso do arroz vermelho pouco utilizado na nossa cozinha.
Frango tikka masala com arroz basmati
Na cozinha também podemos criar ambientes à boleia dos ingredientes que levamos aos nossos pratos. Aqui, uma sugestão de sabor a Oriente, temperada com muitas especiarias.
Arroz de feijão com pataniscas de salmão
Feijão bem apurado e pataniscas de tom dourado fazem o casamento perfeito na mesa nacional. Aqui com um twist que substitui o bacalhau pelo salmão. Pode, mesmo, aproveitar a posta de peixe que sobrou da refeição anterior.
Creme de couve-flor e cogumelos
"Seja para um jantar mais leve ou para uma refeição rápida e quase em piloto automático, esta receita é ótima e é, por si, uma refeição completa", diz-nos Alida Remtula, criadora do blogue "Alid's Food".
Panquecas de abóbora e especiarias
"Estas Panquecas de abóbora e especiarias são perfeitas para um pequeno-almoço em família, ou para um snack guloso e bem reconfortante", diz-nos Alida Remtula, autora do blogue "Alida's Food".
Bolo húmido de maçã e noz
Este bolo de maçã e noz acompanha muito bem um lanche de outono.
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