Lombo de porco recheado com arroz vermelho, tâmaras e pinhões

Este recheio traz uma dimensão de sabor muito especial à carne. Faz uso do arroz vermelho pouco utilizado na nossa cozinha.

Frango tikka masala com arroz basmati

Na cozinha também podemos criar ambientes à boleia dos ingredientes que levamos aos nossos pratos. Aqui, uma sugestão de sabor a Oriente, temperada com muitas especiarias.

Frango tikka masala com arroz basmati
Frango tikka masala com arroz basmati
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Arroz de feijão com pataniscas de salmão

Feijão bem apurado e pataniscas de tom dourado fazem o casamento perfeito na mesa nacional. Aqui com um twist que substitui o bacalhau pelo salmão. Pode, mesmo, aproveitar a posta de peixe que sobrou da refeição anterior.

Creme de couve-flor e cogumelos

"Seja para um jantar mais leve ou para uma refeição rápida e quase em piloto automático, esta receita é ótima e é, por si, uma refeição completa", diz-nos Alida Remtula, criadora do blogue "Alid's Food".

Creme de couve-flor e cogumelos
Creme de couve-flor e cogumelos
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Panquecas de abóbora e especiarias

"Estas Panquecas de abóbora e especiarias são perfeitas para um pequeno-almoço em família, ou para um snack guloso e bem reconfortante", diz-nos Alida Remtula, autora do blogue "Alida's Food".

Bolo húmido de maçã e noz

Este bolo de maçã e noz acompanha muito bem um lanche de outono.

Bolo húmido de maçã e noz
Bolo húmido de maçã e noz
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