A capacidade de comunicar de João Carlos Silva, apresentador do programa de culinária “Na Roça com os Tachos” passa agora para livro.
Com a chancela da editora Oficina dos Livros, já está nos escaparates o título da autoria de João Carlos Silva, “Na Roça com os Tachos”. A obra, na senda do programa de televisão, apresenta em 168 páginas uma selecção das melhores receitas. São propostas simples, baseadas na gastronomia popular e com um cheirinho a referências culturais, quer de S. Tomé e Príncipe, quer de outras antigas colónias portuguesas.
“Na Roça com os Tachos” Divide-se em 4 capítulos (entradas, carnes, peixes e sobremesas), reservando uma viagem ao interior de uma cozinha ancestral, despertando no leitor o desejo de redescobrir o mundo exótico deixado pelos portugueses.
A fotografia dos pratos apresentados está a cargo de Adriana Freire.
O livro chega aos escaparates com o preço de 18,00 euros.