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A Região de Turismo da Costa Azul estará hoje em destaque no Festival de Gastronomia de Santarém. Choco frito, Enguias à Bulhão Pato e Tortas de Azeitão são apenas alguns dos acepipes apresentados pelo restaurante ???O Virgílio???, do Seixal.
Região afamada pelo bom peixe a Costa Azul estará hoje, 22 de Outubro, em destaque no Festival de Gastronomia de Santarém. Num serão animado pela voz de alguns fadistas, a mesa será composta por alguns pratos que compõem a gastronomia típica da Região. Nas entradas teremos o choco frito, os torresmos de vitelinha com 3 pimentos e o mexilhão de cebolada. No campo da sopa destaque para o creme de legumes. Já nos peixes a refeição constará de enguias à bulhão pato com migas, enquanto nas carnes irá à mesa o coelho à Fernão Ferro com batata cozida com pele. A doçaria, consta de doce de gila e tortas de Azeitão.
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