A melhor sanduíche de sobras de festa
Ingredientes
| Maionese | 4 colheres de sopa |
| Mostarda integral | 2 colheres de chá |
| Sobras de legumes cozinhados (eu usei cenoura e beterraba assada) | usar a gosto |
| Tarte de assado ou Bolo de frutos secos torrados | 1 porção |
| Fatias de pão | 3 |
| Molho de arando | 1 colher de sopa |
Preparação
Pré‑aqueça o forno a 150 °C/130 °C ventilador/gás 2.
Misture a maionese com a mostarda e reserve.
Aqueça as sobras (legumes, bolo de frutos secos torrados/tarte de assado) no forno cerca de 15 minutos.
Torre o pão da maneira desejada. Espalhe uma fina camada de molho de arando numa fatia, e a mostarda‑maionese nas outras duas fatias.
Começando com a primeira fatia de pão com mostarda/maionese, adicione uma camada de bolo de frutos secos torrados/tarte de assado. Adicione a fatia de pão com molho de arando e cubra com o recheio e legumes. Cubra com a última fatia de pão, com o lado mostarda‑maionese para baixo.
Sirva imediatamente e, se houver sobras de molho, não tenha medo de mergulhar a sanduíche.
Esta receita é retirada do livro "Tu Consegues Cozinhar Isto!" do chef estrela do Tik Tok, Max La Manna.